Simply Raw: Reversing Diabetes in 30 Days is een onafhankelijke documentaire (van onder andere Gabriel Cousens) waarin zes Amerikanen met zeer slechte eetgewoonten + diabetes (zowel type 1 als 2) 30 dagen lang op de voet worden gevolgd.
In die 30 dagen stappen ze over op een dieet dat bestaat uit veganistisch, organisch en rauw voedsel. De documentaire is een soort omgekeerde Supersize Me (de welbekende documentaire waarin iemand 30 dagen lang alleen maar junkfood eet)… Simply Raw: diabetes genezen
Een medisch team werd voor Simply Raw samengesteld om de gezondheid van de deelnemers met diabetes in de gaten te houden. Het dieet: GEEN vlees, zuivel, alcohol, cafeïne, geraffineerde producten, voorverpakte fabrieksproducten, junkfood, snoep, suiker en zelfs geen gekookte producten.
